为进一步落实学校师生饮食安全问题，10月13日上午9时，各学院组织学生代表，在工作人员的陪同下共同参观文瀛食堂后厨。

在参观过程中，同学们对餐厅的卫生状况、仓库内物资存放情、餐厅工作流程进行了查看，尤其对原材料保质期、餐具消毒等方面进行了重点关注。

工作人员介绍了餐厅的库房、操作间、备餐间、欲进间等单元，并介绍了餐厅的食品安全工作。

通过参观，学生代表们对文瀛餐厅的规范化管理给予高度评价，对餐厅卫生问题也一致肯定。希望餐厅继续推进规范化管理的落实，时刻将食品安全放在第一位，继续保持良好的运营状态，为学校广大师生提供营养，健康的安全的食品。